Cabrito lechal

Cabrito lechal también llamado chivo, ha sido alimentado sólo de leche materna. Se caracteriza por la suavidad de su carne y ese sabor tan característico que lo hace inconfundible.

Nosotros nos distinguimos porque seleccionamos en vivo los mejores cabritos.

Ideal para asar en el horno durante dos horas añadiendo tan sólo agua, sal y limón.